Tacacho
Información general de: Tacacho
- Departamento: Loreto
- Provincia: Maynas
- Distrito: Iquitos
- Dirección o Referencia:
- Categoría: Folclore
- Tipo: Gastronomía
- Subtipo: Platos Típicos
- Jerarquía: No aplica
¿Qué encontrarás en: Tacacho?
Descripción
Plato típico de la Amazonía peruana, hecho a base de plátano verde, que puede ser asado, cocido o frito el cual se machaca y amasa, agregándole sal y chicharrones de chanco para luego formar panecillos redondos.
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