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Tacacho

Tacacho

Información general de: Tacacho

  • Departamento: Loreto
  • Provincia: Maynas
  • Distrito: Iquitos
  • Dirección o Referencia:
  • Categoría: Folclore
  • Tipo: Gastronomía
  • Subtipo: Platos Típicos
  • Jerarquía: No aplica

¿Qué encontrarás en: Tacacho?

Descripción

Plato típico de la Amazonía peruana, hecho a base de plátano verde, que puede ser asado, cocido o frito el cual se machaca y amasa, agregándole sal y chicharrones de chanco para luego formar panecillos redondos.

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