Patarashca

Descripción

Plato típico de la Amazonía peruana, está hecho a base de pescado, sazonado con culantro regional ,aji dulce y cebolla envuelto en hoja de bijau cocido a la brasa. Se sirve con yuca cocinada y platano verde sancochado cuyo nombre regional es el «inguiri». Plato preferido por la poblacíon local, mostrando un tendencia de buena aceptación para los visitantes nacionales y extranjeros

Observaciones

Actualmente se biene ofertando en los principales restaurantes de la localidad, preferntemente es a base del pescado denominado doncella.

También te puede interesar!

Te mostramos una lista de recursos turísticos que te puedan interesar!

Leyenda de la Laguna de Piás

Una de las leyendas más difundidas entre las personas del distrito de Piás es acerca de la formación de la Laguna de Piás, quienes relatan que tuvo un origen...

Leer más

Casa de la Emancipación

La casa se construyó en uno de los amplios solares, originarios de la fundación d la villa Trujillo del Perú, en 1534. Ubicada a 100 metros de la Plaza...

Leer más

Templo de Santa Rosa

El pueblo de Santa Rosa de Chungara se encuentra a 3993 m.s.n.m. y al norte de la Región de Puno cerca a los limites con la Región Cusco, Santa...

Leer más

Iglesia de Callanmarca

En la ciudad de Callanmarca ubicada a 3564 m.s.n.m. a 24 kms de la ciudad de Lircay, su categorización como distrito se dio el 28 de febrero de 1941mediante...

Leer más

Danza Yayu

El Yayu, su antigüedad data de la época preinca; su procedencia está vinculado al sitio arqueológico Marcajirca el pueblo de Huaripampa. Instituida en la adoración al Cristo, a las...

Leer más

Changanacuy

"Changanacuy", danza mestiza regional de origen hispano rescatada por quienes poblaron la región en el periodo de la Colonia. El término "Changanacuy" es un vocablo quechua ¿changa¿, que significa...

Leer más