Pueblo de Cascas

Actividades que se pueden realizar

• Actividades Religiosas o Patronales
• Caminata / Trekking
• Ferias
• Observación de paisaje
• Realización de eventos
• Toma de fotografías y filmaciones

Descripción

Las primeras evidencias de ocupación en la zona de Cascas datan del periodo formativo (petroglifos, pinturas rupestres). Se ha encontrado también, en diversos lugares de la provincia, cerámica Cupisnique, Mochica, Chimú, Caxamarca, así como algunos indicios que demostrarían que Cascas albergó un pacífico y progresista señorío regional. Caxcax (como centro poblado de Indios) existió desde épocas remotas, que se pierden en el tiempo. Posteriormente, con la llegada de los españoles, se funda el pueblo ¿San Gabriel de Caxcax¿ como lo demuestran documentos oficiales de la época virreinal. Sin embargo, el destino le asigno a Cascas, lugar preponderante en la historia. Por su ubicación geográfica ha servido como lugar de transito entre los pueblos de la sierra norte y los de la costa. Pasaron por Cascas ilustres personajes, Raymondi, Humbolt, Bolivar y los patriotas peruanos que participaron en la guerra con Chile. La historia cuenta que fueron ¿recibidos en Cascas con mucho honor, y abastecidos de alimentos para proseguir su campaña¿ En la actualidad, Cascas se ha convertido en el primer productor nacional de uva con una cada vez mas fuerte participación en el mercado de vinos y piscos. Cuidad privilegiada con un generoso clima que permite ser visitada en cualquier época del año, alberga 2,000 hectáreas de cultivos irrigadas por el río Cascas. Su característica principal, es la cosecha de vid que se da dos veces al año, debido al clima del valle. Las bodegas de Vino y las parcelas productoras de vid muestran singulares formas, donde la producción artesanal se combinan para dar un vino de calidad y agradable al paladar del visitante. La introducción de la industria vitivinícola en Cascas, tiene sus orígenes en la década de los 60, Ahora se viene capacitando a la población en el manejo de la uva, como también en la técnica de proceso para la obtención de vinos y piscos de alta calidad, al punto que la gran mayoría de los pobladores son productores de vino, destacando vinos Don Manuelito, que se dedica a la producción vitivinícola desde 1995, y ahora produce 50 mil litros de este elíxir de muchas variedades que en su mayoría son dulce; y Vinos A&R, ellos producen siete variedades de vinos: tinto, blanco, mistela, seco, semiseco, abocado y del amor; ambos han ganado copas de oro en honor a la calidad, en el festival de la vendimia de Cascas, el Pedregal, producen vinos blancos, tintos, rosados, mistela, aguardiente selecto de uva, aguardiente selecto de manzana, y aguardiente oruga de uva.

Particularidades

El Gobierno Regional de la Libertad Declara al Distrito de Cascas como la Capital de la Uva y el Vino y reconocen a las festividades como Fiesta Regional de la Vendimia, a través de la Ordenanza Nº 019-2008-GR-LL/CR.

Estado actual

Buen estado de conservación

Observaciones

A través de la Cooperación Europea se logró instalar un CEFOD, cuya infraestructura ha permitido la mejora de productos vitivinícolas de calidad.

Ruta de acceso al recurso

Tipo de ingreso

Época propicia de visita al recurso

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

Actividad	Tipo	Observación
Cultura y Folclore	Actividades Religiosas o Patronales	—
Deportes / Aventura	Caminata/Trekking	—
Cultura y Folclore	Ferias	Feria de la Uva
Naturaleza	Observación de paisaje	—
Otros	Realización de eventos	—
Otros	Toma de fotografías y filmaciones	Todas en Cascas

Servicios Turísticos actuales dentro del recurso

Servicios Turísticos actuales fuera del recurso

Infraestructura básica dentro del recurso

Infraestructura básica fuera del recurso

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