Las primeras evidencias de ocupación en la zona de Cascas datan del periodo formativo (petroglifos, pinturas rupestres). Se ha encontrado también, en diversos lugares de la provincia, cerámica Cupisnique, Mochica, Chimú, Caxamarca, así como algunos indicios que demostrarían que Cascas albergó un pacífico y progresista señorío regional. Caxcax (como centro poblado de Indios) existió desde épocas remotas, que se pierden en el tiempo. Posteriormente, con la llegada de los españoles, se funda el pueblo ¿San Gabriel de Caxcax¿ como lo demuestran documentos oficiales de la época virreinal. Sin embargo, el destino le asigno a Cascas, lugar preponderante en la historia. Por su ubicación geográfica ha servido como lugar de transito entre los pueblos de la sierra norte y los de la costa. Pasaron por Cascas ilustres personajes, Raymondi, Humbolt, Bolivar y los patriotas peruanos que participaron en la guerra con Chile. La historia cuenta que fueron ¿recibidos en Cascas con mucho honor, y abastecidos de alimentos para proseguir su campaña¿ En la actualidad, Cascas se ha convertido en el primer productor nacional de uva con una cada vez mas fuerte participación en el mercado de vinos y piscos. Cuidad privilegiada con un generoso clima que permite ser visitada en cualquier época del año, alberga 2,000 hectáreas de cultivos irrigadas por el río Cascas. Su característica principal, es la cosecha de vid que se da dos veces al año, debido al clima del valle. Las bodegas de Vino y las parcelas productoras de vid muestran singulares formas, donde la producción artesanal se combinan para dar un vino de calidad y agradable al paladar del visitante. La introducción de la industria vitivinícola en Cascas, tiene sus orígenes en la década de los 60, Ahora se viene capacitando a la población en el manejo de la uva, como también en la técnica de proceso para la obtención de vinos y piscos de alta calidad, al punto que la gran mayoría de los pobladores son productores de vino, destacando vinos Don Manuelito, que se dedica a la producción vitivinícola desde 1995, y ahora produce 50 mil litros de este elíxir de muchas variedades que en su mayoría son dulce; y Vinos A&R, ellos producen siete variedades de vinos: tinto, blanco, mistela, seco, semiseco, abocado y del amor; ambos han ganado copas de oro en honor a la calidad, en el festival de la vendimia de Cascas, el Pedregal, producen vinos blancos, tintos, rosados, mistela, aguardiente selecto de uva, aguardiente selecto de manzana, y aguardiente oruga de uva.
Particularidades
El Gobierno Regional de la Libertad Declara al Distrito de Cascas como la Capital de la Uva y el Vino y reconocen a las festividades como Fiesta Regional de la Vendimia, a través de la Ordenanza Nº 019-2008-GR-LL/CR.
Estado actual
Buen estado de conservación
Observaciones
A través de la Cooperación Europea se logró instalar un CEFOD, cuya infraestructura ha permitido la mejora de productos vitivinícolas de calidad.
Ruta de acceso al recurso
Recorrido
Tramo
Detalle
Tipo de Acceso
Medio de transporte
Tipo de Vía Terrestre
Distancia en kms./tiempo
1
–
Trujillo-Cascas
Terrestre
Bus Público
103 km/3 Horas
Tipo de ingreso
Tipo de ingreso
Observaciones
Libre
Visitar las Bodegas de Vino
Época propicia de visita al recurso
Época propicia de visita al recurso
Especificación
Hora de visita especificación
Observaciones
Todo el Año
09:00-21:00
–
Lunes a Domingo
Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico
Actividad
Tipo
Observación
Cultura y Folclore
Actividades Religiosas o Patronales
—
Deportes / Aventura
Caminata/Trekking
—
Cultura y Folclore
Ferias
Feria de la Uva
Naturaleza
Observación de paisaje
—
Otros
Realización de eventos
—
Otros
Toma de fotografías y filmaciones
Todas en Cascas
Servicios Turísticos actuales dentro del recurso
Instalación
Servicio
Tipo de Servicio
Observación
Instalaciones Privadas
Alojamiento
Hoteles(especificar categorías)
—
Instalaciones Privadas
Alojamiento
Casa de Hospedaje
—
Instalaciones Privadas
Alimentación
Restaurantes
—
Instalaciones Privadas
Otros Servicios Turísticos
Agencia de Viajes
—
Instalaciones Privadas
Otros Servicios Turísticos
Bancos – Cajeros
—
Instalaciones Privadas
Otros Servicios Turísticos
Oficina de Información
—
Instalaciones Privadas
Otros Servicios Turísticos
Servicio de Internet
Todas en cascas
Instalaciones Privadas
Otros Servicios Turísticos
Servicio de taxi
—
Instalaciones Privadas
Otros Servicios Turísticos
Tópico
—
Instalaciones Privadas
Otros Servicios Turísticos
Venta de Material para Fotografía
—
Servicios Turísticos actuales fuera del recurso
Servicio
Tipo de Servicio
Observación
Alojamiento
Hoteles(especificar categorías)
—
Alojamiento
Hostales
—
Alimentación
Restaurantes
—
Lugares de Recreación
Discotecas
Todas en la Ciudad de Trujillo
Lugares de Recreación
Casinos de Juego
—
Lugares de Recreación
Cines o Teatros
—
Otros Servicios Turísticos
Venta de artesanía
—
Otros Servicios Turísticos
Agencia de Viajes
—
Otros Servicios Turísticos
Bancos – Cajeros
—
Otros Servicios Turísticos
Oficina de Información
—
Otros Servicios Turísticos
Servicio de Guiado. Idioma
—
Otros Servicios Turísticos
Servicio de Internet
—
Otros Servicios Turísticos
Servicio de taxi
—
Otros Servicios Turísticos
Tópico
—
Otros Servicios Turísticos
Venta de Material para Fotografía
—
Infraestructura básica dentro del recurso
Infraestructura
Observación
Agua potable
Todas en Cascas
Alcantarillado
—
Desagüe
—
Luz (Suministro Eléctrico)
—
Teléfono
—
Infraestructura básica fuera del recurso
Infraestructura
Observación
Agua potable
Todas en la Ciudad de Trujillo
Alcantarillado
—
Desagüe
—
Luz (Suministro Eléctrico)
—
Teléfono
—
Mapa: Pueblo de Cascas
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