Bodega la Caravedo

Información general de: Bodega la Caravedo

Departamento: Ica
Provincia: Ica
Distrito: Salas
Dirección o Referencia:
Categoría: Realizaciones Técnicas, Científicas y Artísticas Contemporáneas
Tipo: Explotaciones Industriales
Subtipo: Vitivinícolas
Jerarquía: Recurso Turístico Potencial

Actividades que se pueden realizar

Ciclismo
Paseos a Caballo
Excursiones
Realización de eventos
Toma de fotografías y filmaciones
Otros (Especificar)

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¿Qué encontrarás en: Bodega la Caravedo?

Descripción
Particularidades
Estado actual
Observaciones
Ruta de acceso al recurso
Tipo de ingreso
Época propicia de visita al recurso
Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico
Servicios Turísticos actuales dentro del recurso
Servicios Turísticos actuales fuera del recurso
Infraestructura básica dentro del recurso
Infraestructura básica fuera del recurso
Mapa: Bodega la Caravedo

Descripción

En 1984 Juan Facundo Caravedo Roque compra una serie de viñedos a la que llama Hacienda La Caravedo. En este lugar construye una destilería para producir Pisco, siendo en operación la más antigua de América. En el año 2010 sobre esta Hacienda nace la destilería La Caravedo, productora del Pisco Portón que es un destilado de uvas hecho a mano, que utiliza antiguos métodos de destilación en combinación con nueva tecnología; además de los métodos tradicionales para la producción del Pisco, la nueva destilería fue creada con las nuevas consideraciones ecológicas. Se consideró un exuberante jardín en el techo para contrarrestar las emisiones de anhídrido carbónico creadas naturalmente durante la fermentación; además, se ha previsto un sistema de tratamiento para reciclar el agua del proceso de destilación y usarla como agua de riego. La bodega tiene una dimensión de 28 hectáreas; en él se siembra uva quebranta y mollar. Dentro de la bodega se puede conocer la antigua destilería donde aún tienen el lagar circular, prensa de huarango, botijas o tinajas, viñedos, planta de procesamiento, planta de etiquetado y envasado, galera de 7 variedades de uvas de cepas pisqueras, caballerizas y por último la sala de cata ejecutiva y la tienda de venta de pisco y souvenirs. En el año 2011 se realizó el lanzamiento del Pisco Portón en los Estados Unidos de Norte América y también en el Perú.

Particularidades

El Pisco Portón participo en el concurso realizado por el Chairman´sTrophy del 2012 UltimateSpiritsChallenge, uno de los principales certámenes de destilados del mundo en Nueva York, ganando en la categoría de mosto verde acholado.

Estado actual

Bueno; porque se encuentra en buen estado y tiene el mantenimiento adecuado.

Observaciones

Panamericana Sur km 291, Salas-Guadalupe, Ica.

Ruta de acceso al recurso

Recorrido	Tramo	Detalle	Tipo de Acceso	Medio de transporte	Distancia en kms./tiempo
1	–	Plaza de Armas de Ica- Bodega La Caravedo	Terrestre	Automóvil Particular	10Km/15 Min
1	–	Plaza de Armas de Ica- Bodega La caravedo	Terrestre	Bus Turístico	10Km/ 20 Min
1	–	Plaza de Armas de Ica – Bodega La Caravedo	Terrestre	Taxi	10Km/ 15 Min
1	–	Plaza de Armas de Ica-Bodega La caravedo	Terrestre	Camioneta Doble Tracción	10Km/ 12 Min
1	–	Plaza de Armas de Ica-Bodega La caravedo	Terrestre	Mini Bus Turístico	10 Km/25 Min

Tipo de ingreso

Tipo de ingreso	Observaciones
Semi-restringido(previo permiso)	Previa coordinación mediante los siguientes correos electrónicos: Yanina@lacaravedo.com o tours@lacaravedo.como Teléfono fijo: (056)313963

Época propicia de visita al recurso

Época propicia de visita al recurso	Especificación	Hora de visita especificación	Observaciones
Todo el Año	Lun-Vier. 8.30 am. a 12.00m y de 2.00 pm a 4.00pm Sabados de 8.30 am.	–	Sabados previa reserva y Domingos y Feriados Previa reserva

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

Actividad	Tipo	Observación
Deportes / Aventura	Ciclismo	—
Paseos	Paseos a Caballo	—
Paseos	Excursiones	—
Otros	Realización de eventos	—
Otros	Toma de fotografías y filmaciones	—
Otros	Otros (Especificar)	Cata y venta de Pisco

Servicios Turísticos actuales dentro del recurso

Instalación	Servicio	Tipo de Servicio	Observación
Instalaciones Privadas	Alimentación	Restaurantes	—
Instalaciones Privadas	Otros Servicios Turísticos	Venta de artesanía	—
Instalaciones Privadas	Otros Servicios Turísticos	Alquiler de bicicleta	—
Instalaciones Privadas	Otros Servicios Turísticos	Servicios Higiénicos	—
Instalaciones Privadas	Otros Servicios Turísticos	Servicio de Guiado. Idioma	—
Instalaciones Privadas	Otros Servicios Turísticos	Servicio de Estacionamiento	—

Servicios Turísticos actuales fuera del recurso

Servicio	Tipo de Servicio	Observación
Alojamiento	Hostales	Distrito de Salas Guadalupe
Alimentación	Restaurantes	Distrito de Salas Guadalupe
Alimentación	Kioskos de comida y bebidas	Distrito de Salas Guadalupe
Lugares de Recreación	Juegos Infantiles	Distrito de Salas Guadalupe
Otros Servicios Turísticos	Venta de artesanía	Distrito de Salas Guadalupe
Otros Servicios Turísticos	Servicios Higiénicos	Distrito de Salas Guadalupe
Otros Servicios Turísticos	Servicio de Internet	Distrito de Salas Guadalupe
Otros Servicios Turísticos	Servicio de taxi	Distrito de Salas Guadalupe
Otros Servicios Turísticos	Tópico	Distrito de Salas Guadalupe

Infraestructura básica dentro del recurso

Infraestructura	Observación
Agua potable	—
Desagüe	—
Luz (Suministro Eléctrico)	—
Teléfono	—

Infraestructura básica fuera del recurso

Infraestructura	Observación
Agua potable	Distrito de Salas Guadalupe
Desagüe	Distrito de Salas Guadalupe
Luz (Suministro Eléctrico)	Distrito de Salas Guadalupe
Teléfono	Distrito de Salas Guadalupe
Señalización	Distrito de Salas Guadalupe