Laboratorio de Control de Calidad de Café de Villa Rica

Información general de: Laboratorio de Control de Calidad de Café de Villa Rica

Departamento: Pasco
Provincia: Oxapampa
Distrito: Villa Rica
Dirección o Referencia:
Categoría: Realizaciones Técnicas, Científicas y Artísticas Contemporáneas
Tipo: Centros Científicos y Técnicos
Subtipo: Otros
Jerarquía: 1

Actividades que se pueden realizar

Estudios e Investigación
Toma de fotografías y filmaciones
Otros (Especificar)

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Descripción
Particularidades
Estado actual
Observaciones
Ruta de acceso al recurso
Tipo de ingreso
Época propicia de visita al recurso
Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico
Servicios Turísticos actuales dentro del recurso
Servicios Turísticos actuales fuera del recurso
Infraestructura básica dentro del recurso
Infraestructura básica fuera del recurso
Mapa: Laboratorio de Control de Calidad de Café de Villa Rica

Descripción

El laboratorio de control de calidad de Café Villa Rica fue inaugurado el 25 de Julio del 2011 y se ubica dentro de las instalaciones de la Municipalidad Distrital de Villa Rica en una oficina que tiene una extensión de 60 m2 divididos en dos ambientes: el primero para la realización del análisis físico y sensorial y el segundo para clases y exposiciones que se llevan a cabo. Ha sido implementado con materiales y equipos especializados para el análisis físico y sensorial del café producido en Villa Rica y sectores aledaños, asegurando con ello la calidad de este grano en la certificación de la denominación de origen; además, tiene como finalidad la formación de catadores, realizar capacitaciones en temas de control de calidad a productores e interesados y la recepción de pasantías. Se encuentra bajo la administración de la Gerencia de Desarrollo Económico y Gestión Ambiental de la Municipalidad Distrital de Villa Rica. Durante la visita al laboratorio es posible conocer el proceso de la denominación de origen del Café Villa Rica, identificando, con la ayuda de guías especializados, todo el procedimiento para el análisis físico y sensorial de las muestras de café y las maquinarias (trilladora, zarandas, tostadoras, molino, balanzas digitales, medidor de humedad, termómetros, mesas de catación, lámparas y selladoras) con que cuenta el laboratorio, de acuerdo a los estándares de la Specialty Coffee Association of America (SCAA).

Particularidades

Recurso situado dentro de la Reserva de Biósfera Oxapampa-Asháninka-Yánesha reconocida por la UNESCO en Junio de 2010. // Es el único laboratorio en el distrito debidamente implementado y el segundo a nivel nacional.

Estado actual

Bueno

Observaciones

Ubicado en las instalaciones de la Municipalidad Distrital de Villa Rica, al frente de la Plaza Principal.

Ruta de acceso al recurso

Recorrido	Tramo	Detalle	Tipo de Acceso	Medio de transporte	Tipo de Vía Terrestre	Distancia en kms./tiempo
1	–	Plaza Principal de Villa Rica – Laboratorio	Terrestre	A pie		50 metros / 1 minuto

Tipo de ingreso

Tipo de ingreso	Observaciones
Previa presentación de boleto o ticket(especificará tarifa:niños, adultos, estudiantes, etc)	Precio: S/. 2.00 (Dos Nuevos Soles)

Época propicia de visita al recurso

Época propicia de visita al recurso	Especificación	Hora de visita especificación	Observaciones
Todo el Año	De lunes a viernes de 8am a 1pm y de 2:30pm a 4:30pm	–	Sábado y domingos previa cita

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

Actividad	Tipo	Observación
Otros	Estudios e Investigación	—
Otros	Toma de fotografías y filmaciones	—
Otros	Otros (Especificar)	Observación del proceso del control de calidad

Servicios Turísticos actuales dentro del recurso

Instalación	Servicio	Tipo de Servicio	Observación
Instalaciones Privadas	Otros Servicios Turísticos	Otros (Especificar)	Análisis físico, sensorial del café, evaluación de muestras de café,capacitaciones en control de calidad

Servicios Turísticos actuales fuera del recurso

Servicio	Tipo de Servicio	Observación
Alojamiento	Hostales	Ciudad de Villa Rica
Alojamiento	Albergues	Ciudad de Villa Rica
Alojamiento	Casa de Hospedaje	Ciudad de Villa Rica
Alimentación	Restaurantes	Ciudad de Villa Rica
Alimentación	Bares	Ciudad de Villa Rica
Alimentación	Cafeterías	Ciudad de Villa Rica
Alimentación	Fuentes de soda	Ciudad de Villa Rica
Alimentación	Kioskos de comida y bebidas	Ciudad de Villa Rica
Lugares de Recreación	Pubs	Ciudad de Villa Rica
Lugares de Recreación	Juegos de casino y/o tragamonedas	Ciudad de Villa Rica
Otros Servicios Turísticos	Venta de artesanía	Ciudad de Villa Rica
Otros Servicios Turísticos	Agencia de Viajes	Ciudad de Villa Rica
Otros Servicios Turísticos	Bancos – Cajeros	Ciudad de Villa Rica – Sólo Banco de la Nación
Otros Servicios Turísticos	Seguridad / POLTUR	Ciudad de Villa Rica – Serenazgo Municipal
Otros Servicios Turísticos	Servicio de Internet	Ciudad de Villa Rica
Otros Servicios Turísticos	Servicio de taxi	Ciudad de Villa Rica Mototaxi
Otros Servicios Turísticos	Tópico	Ciudad de Villa Rica

Infraestructura básica dentro del recurso

Infraestructura	Observación
Agua potable	—
Alcantarillado	—
Desagüe	—
Luz (Suministro Eléctrico)	—
Teléfono	—
Señalización	—

Infraestructura básica fuera del recurso

Infraestructura	Observación
Agua potable	Ciudad de Villa Rica
Alcantarillado	Ciudad de Villa Rica
Desagüe	Ciudad de Villa Rica
Luz (Suministro Eléctrico)	Ciudad de Villa Rica
Teléfono	Ciudad de Villa Rica – Cobertura parcial
Otros (Especificar)	Internet y Cable – Ciudad de Villa Rica
Señalización	Ciudad de Villa Rica

Mapa: Laboratorio de Control de Calidad de Café de Villa Rica

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