Chapana de Chuño

Información general de: Chapana de Chuño

Departamento: Lima
Provincia: Huaura
Distrito: Huaura
Dirección o Referencia:
Categoría: Folclore
Tipo: Gastronomía
Subtipo: Dulces Típicos
Jerarquía: No aplica

Actividades que se pueden realizar

Actividades Religiosas o Patronales
Degustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas

[Mostrar][Cerrar]

¿Qué encontrarás en: Chapana de Chuño?

Descripción
Observaciones
Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

Descripción

Cortar las papas en trozos pequeños y poner a secar. Una vez listo (Chuño), moler hasta dejarlo como harina y mezclarlo con agua, azúcar, canela y anis hasta formar una masa. Luego proceder a envolver y amarrar un poco de masa en pancas de maiz formando varias chapanas. Finalmente colocar en una olla con agua, dejar hervir por espacio de media hora y servir

Observaciones

Este dulce típico se sirve en las principales fiestas costumbristas y patronales

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

Actividad	Tipo	Observación
Cultura y Folclore	Actividades Religiosas o Patronales	—
Cultura y Folclore	Degustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas	—

También te puede interesar!

Te mostramos una lista de recursos turísticos que te puedan interesar!

Templo Colonial San Juan Bautista de Colcha

Edificada en el año 1802 de arquitectura Colonial construida en un área de 767 m2 con cimientos y muro de piedra de aproximadamente 1 m de altura, continúan los...

Monumento a los Heroes de la Batalla de San Pablo

Es un obelisco de piedra construido en la cima de un promontorio que fuera parte del escenario de la batalla del 13 de julio de 1882, levantado en homenaje...

Aguas Termales de Corontochaca

Aguas termales con gran proporción de asufre con una temperatura aproximada de 18º aprox. emerge 2 litros por segundo aprox. por 02 ojos de agua.

Mirador de Villa Rica

Este Mirador, también es conocido como Mirador La Cumbre, se encuentra en una elevación natural aledaña a la ciudad, sobre la margen izquierda del río Entaz, por donde pasa...

Complejo de Aguas Termales de Yura

Ubicado en el sector denominado Balneario se encuentra a 2,530 msnm. Se cuenta con 04 pozas medicinales cuya temperatura fluctúa entre 29º C y 32º C. Cada pozo cuenta...

Catarata Paccha

Se encuentra ubicado en la comunidad de Sutoc Paccha; las aguas cristalinas que se vierten de la laguna Manallocsec; descienden por la catarata Paccha, que se encuentra en una...