Turismo Peruano Turismo Peruano

Chapana de Chuño

Chapana de Chuño

Información general de: Chapana de Chuño

  • Departamento: Lima
  • Provincia: Huaura
  • Distrito: Huaura
  • Dirección o Referencia:
  • Categoría: Folclore
  • Tipo: Gastronomía
  • Subtipo: Dulces Típicos
  • Jerarquía: No aplica

Actividades que se pueden realizar

  • Actividades Religiosas o Patronales
  • Degustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas

¿Qué encontrarás en: Chapana de Chuño?

Descripción

Cortar las papas en trozos pequeños y poner a secar. Una vez listo (Chuño), moler hasta dejarlo como harina y mezclarlo con agua, azúcar, canela y anis hasta formar una masa. Luego proceder a envolver y amarrar un poco de masa en pancas de maiz formando varias chapanas. Finalmente colocar en una olla con agua, dejar hervir por espacio de media hora y servir

Observaciones

Este dulce típico se sirve en las principales fiestas costumbristas y patronales

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

Actividad Tipo Observación
Cultura y FolcloreActividades Religiosas o Patronales
Cultura y FolcloreDegustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas

También te puede interesar!

Te mostramos una lista de recursos turísticos que te puedan interesar!

Cataratas de Pop Pop

Cataratas de Pop Pop

La Catarata de Pop Pop se encuentra ubicada en el distrito de Huayllabamba, en la comunidad de Urquillos, en un lugar llamado Pop Pop, Ubicada aproximadamente a 2 horas...

Leer más

Fiesta Patronal de la Merced

Fiesta Patronal de la Merced

La conmemoración de la “Fundación de la Ciudad de La Merced” y la “Fiesta Patronal en honor a la Virgen de Las Mercedes”, se realiza en el mes de...

Leer más

Carnaval de Catacaos

Carnaval de Catacaos

El carnaval nació por los años 1904.Fue el ciudadano cataquense Guadalupe More quien dio inicio los carnavales con talco y bailes. El Festival del Carnaval Cataquense, es una actividad...

Leer más

Casa Hacienda Fundo Pacan

Casa Hacienda Fundo Pacan

Es una casa hacienda de estilo republicano, fue construida en el año 1955, a mediados del siglo xx, para la producción del aguardiente extraída de sus propios campos de...

Leer más

Collpa de Loros de Chauares

Collpa de Loros de Chauares

Comúnmente llamado por los pobladores de la zona como “Loro Ccaca”, está situado en el Distrito de Echarati en el centro poblado de Chahuares; justo al frente del puente...

Leer más

Cascada Palca

Cascada Palca

Se localiza a 31 kms al suroeste de la ciudad de Jesús, en la región natural Quechua a 3596 m.s.n.m., su clima es lluvioso; frío y Húmedo; seco en...

Leer más

MENU