Turismo PeruanoLos Tiesos con Miel de Chancaca
Información general de: Los Tiesos con Miel de Chancaca
- Departamento: Lima
- Provincia: Barranca
- Distrito: Barranca
- Dirección o Referencia:
- Categoría: Folclore
- Tipo: Gastronomía
- Subtipo: Dulces Típicos
- Jerarquía: No aplica
Actividades que se pueden realizar
Degustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas
¿Qué encontrarás en: Los Tiesos con Miel de Chancaca?
Descripción
Está compuesto por dos galletas unidas por un relleno de miel de chancaca, que es un almíbar elaborado con frutas como el membrillo, la manzana y la naranja para darle sabor y hojas de higo que le dan un aroma especial.
Particularidades
Este postre barranquino, a diferencia del popular alfajor está relleno de miel de chancaca de color tostado, a punto ligoso.
Observaciones
Si viene a Barranca tiene en ésta, la única oportunidad de poder disfrutar del sabor y fama de este representativo postre.
Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico
| Actividad | Tipo | Observación | |
| Cultura y Folclore | Degustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas | — |  |
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