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Causa de Vinzos

Causa de Vinzos

Información general de: Causa de Vinzos

  • Departamento: Áncash
  • Provincia: Santa
  • Distrito: Santa
  • Dirección o Referencia:
  • Categoría: Folclore
  • Tipo: Gastronomía
  • Subtipo: Platos Típicos
  • Jerarquía: No aplica
  • Altitud: 6 m s. n. m.

Actividades que se pueden realizar

  • Actividades Religiosas o Patronales
  • Actividades Sociales
  • Ferias
  • Degustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas
  • Toma de fotografías y filmaciones

Descripción

La tradición de la causa de Vinzos, se remonta según información histórica, desde los años 1950, en el pueblo de Vinzos, este plato era ofrecido a los viajeros que hacían uso del tren de Huallanca en la estación de Chimbote. La Causa de Pescado es considerado plato típico, su sabor y aroma se obtiene gracias a la utilización del pescado salado, principalmente la caballa, y en algunas oportunidades el Jurel. Se sirve con yuca y envuelto en hojas de plátano. De preferencia se preparan los días domingos, ofrecidos en eventos deportivos, fiestas folklóricas y diariamente en el vivero Forestal de Chimbote. Evento Cultural y Turístico que se desarrolla cada año en toda la Provincia del Santa, con el objetivo de Fortalecer, fomentar y promover la gastronomía e identidad. La venta de dicho platillo se puede obtener en el centro poblado de Vinzos, en dirección ruta Santa.

Galería de fotos

Reconocimientos

Ha sido declarada por ordenanza municipal Nº 08- 2015 – A/MPS con fecha 29 de mayo del 2015, aprobando la institucionalización del “Día de la Causa de Pescado” en la Provincia del Santa; a celebrarse el cuarto Domingo del Mes de Junio.

Observaciones

Evento Cultural y Turístico que se desarrolla cada año en toda la Provincia del Santa, con el objetivo de Fortalecer, fomentar y promover la gastronomía e identidad. La venta de dicho platillo se puede obtener en el centro poblado de Vinzos, en dirección ruta Santa.

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

Actividad Tipo Observación
Cultura y FolcloreActividades Religiosas o Patronales
OtrosActividades Sociales
Cultura y FolcloreFerias
Cultura y FolcloreDegustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas
OtrosToma de fotografías y filmaciones

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