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Bodega Don Berly

Bodega Don Berly

Información general de: Bodega Don Berly

  • Departamento: Arequipa
  • Provincia: Castilla
  • Distrito: Aplao
  • Dirección o Referencia:
  • Categoría: Realizaciones Técnicas, Científicas y Artísticas Contemporáneas
  • Tipo: Explotaciones Industriales
  • Subtipo: Bodegas de pisco, vinos y/u otros licores
  • Jerarquía: 2

Actividades que se pueden realizar

  • Estudios e Investigación
  • Excursiones
  • Toma de fotografías y filmaciones

Descripción

Esta Bodega es una empresa familiar, se formo en el año 1965 y desde esa época se produce el pisco, se formaliza la empresa en el año 2004 como Agro Industrias Cruz SAC en que obtienen la Denominación de Origen, cuenta con una gran tradición en la elaboración del pisco. La marca con la que comercializa es -Don Berly- en honor a Don Berly, el fundador, quien se inició en la elaboración de piscos y vinos para satisfacer a amigos y familiares en reuniones privadas. Cuenta con 4 ambientes debidamente separados y 1 hectárea de cultivo. El primer ambiente es una sala de exhibición donde se encuentra los reconocimientos, premios, fotografías en participación de eventos así como los productos que comercializan. En los otros ambientes podemos apreciar 2 alambiques, uno con capacidad para 100 litros y otro para 60 litros, que hacen una producción de 5000 litros, cuentan con un horno de combustión mixta que se utiliza con agua reciclada para realizar el proceso inicial. El proceso de fermentación se realiza en tinajas que datan de 1760 y 1864 siendo estos 8 grandes y 14 pequeñas estas últimas sirven para el proceso propio del vino. Después del proceso son envasados en grandes recipientes de vidrio para luego ser embotellados y etiquetados para su posterior venta. Los piscos aquí producidos son el Moscatel, Torontel, Tinto, Afrutado, Italia, Quebranta, Anisado, Mistelas. Así como también destilados de chirimoya y brandy. También producen vinos en tinajas pequeñas que son conservadas en buen estado. La venta de sus productos se realiza en su mayoría en el valle de Majes y la ciudad de Arequipa, otra pequeña parte se comercializa en Lima para una cadena de hipermercados. Existe también una tinaja con un poema tallado y un alambique de la época de la colonia de una sola pieza que se usa solamente para elaborar el aguardiente de caña.

Galería de fotos

Particularidades

diversos reconocimientos tales como medalla de oro a nivel nacional, 2 medallas de plata a nivel regional, medalla de oro de Arequipa en 2005 gracias a su Pisco Italia y Quebranta entre otros reconocimientos locales y regionales.

Estado actual

Bueno, porque recibe mantenimiento por parte del propietario del recurso turístico.

Observaciones

16°16´06.0 SUR 72° 26´58.5´ OESTE Se encuentra en Lote 3, Km. 10 Anexo Mamas, entre Corire y Aplao,

Ruta de acceso al recurso

RecorridoTramoDetalleTipo de AccesoMedio de transporteTipo de Vía TerrestreDistancia en kms./tiempo
1Arequipa-AplaoTerrestreBus Público178 km/ 4 horas
1Aplao-BodegaTerrestreAutomóvil Particularxx km/ 15 minutos

Tipo de ingreso

Tipo de ingresoObservaciones
LibrePrevia coordinacion

Época propicia de visita al recurso

Época propicia de visita al recursoEspecificación Hora de visita especificación Observaciones
Todo el AñoL-S: 8:00-17:00 hrs.

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

Actividad Tipo Observación
OtrosEstudios e Investigación
PaseosExcursiones
OtrosToma de fotografías y filmaciones

Servicios Turísticos actuales dentro del recurso

InstalaciónServicioTipo de ServicioObservación
Instalaciones PrivadasOtros Servicios TurísticosServicio de Guiado. IdiomaPor los dueños y/o encargados

Servicios Turísticos actuales fuera del recurso

ServicioTipo de ServicioObservación
AlojamientoHoteles(especificar categorías)Aplao
AlojamientoHostalesAplao
AlimentaciónRestaurantesAplao
AlimentaciónKioskos de comida y bebidasAplao
AlimentaciónOtros (Especificar)Mercado-Aplao
Lugares de RecreaciónDiscotecasAplao
Lugares de RecreaciónPubsAplao
Otros Servicios TurísticosBancos – CajerosAplao
Otros Servicios TurísticosServicios HigiénicosAplao
Otros Servicios TurísticosServicio de EstacionamientoAplao
Otros Servicios TurísticosServicio de InternetAplao
Otros Servicios TurísticosServicio de taxiAplao

Infraestructura básica dentro del recurso

InfraestructuraObservación
Agua potable
Desagüe
Luz (Suministro Eléctrico)

Infraestructura básica fuera del recurso

InfraestructuraObservación
Agua potableAplao
DesagüeAplao
Luz (Suministro Eléctrico)Aplao
TeléfonoAplao

Mapa: Bodega Don Berly

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