Bodega Don Berly

Información general de: Bodega Don Berly

Departamento: Arequipa
Provincia: Castilla
Distrito: Aplao
Dirección o Referencia:
Categoría: Realizaciones Técnicas, Científicas y Artísticas Contemporáneas
Tipo: Explotaciones Industriales
Subtipo: Bodegas de pisco, vinos y/u otros licores
Jerarquía: 2

Actividades que se pueden realizar

Estudios e Investigación
Excursiones
Toma de fotografías y filmaciones

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¿Qué encontrarás en: Bodega Don Berly?

Descripción
Galería de fotos
Particularidades
Estado actual
Observaciones
Ruta de acceso al recurso
Tipo de ingreso
Época propicia de visita al recurso
Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico
Servicios Turísticos actuales dentro del recurso
Servicios Turísticos actuales fuera del recurso
Infraestructura básica dentro del recurso
Infraestructura básica fuera del recurso
Mapa: Bodega Don Berly

Descripción

Esta Bodega es una empresa familiar, se formo en el año 1965 y desde esa época se produce el pisco, se formaliza la empresa en el año 2004 como Agro Industrias Cruz SAC en que obtienen la Denominación de Origen, cuenta con una gran tradición en la elaboración del pisco. La marca con la que comercializa es -Don Berly- en honor a Don Berly, el fundador, quien se inició en la elaboración de piscos y vinos para satisfacer a amigos y familiares en reuniones privadas. Cuenta con 4 ambientes debidamente separados y 1 hectárea de cultivo. El primer ambiente es una sala de exhibición donde se encuentra los reconocimientos, premios, fotografías en participación de eventos así como los productos que comercializan. En los otros ambientes podemos apreciar 2 alambiques, uno con capacidad para 100 litros y otro para 60 litros, que hacen una producción de 5000 litros, cuentan con un horno de combustión mixta que se utiliza con agua reciclada para realizar el proceso inicial. El proceso de fermentación se realiza en tinajas que datan de 1760 y 1864 siendo estos 8 grandes y 14 pequeñas estas últimas sirven para el proceso propio del vino. Después del proceso son envasados en grandes recipientes de vidrio para luego ser embotellados y etiquetados para su posterior venta. Los piscos aquí producidos son el Moscatel, Torontel, Tinto, Afrutado, Italia, Quebranta, Anisado, Mistelas. Así como también destilados de chirimoya y brandy. También producen vinos en tinajas pequeñas que son conservadas en buen estado. La venta de sus productos se realiza en su mayoría en el valle de Majes y la ciudad de Arequipa, otra pequeña parte se comercializa en Lima para una cadena de hipermercados. Existe también una tinaja con un poema tallado y un alambique de la época de la colonia de una sola pieza que se usa solamente para elaborar el aguardiente de caña.

Galería de fotos

Particularidades

diversos reconocimientos tales como medalla de oro a nivel nacional, 2 medallas de plata a nivel regional, medalla de oro de Arequipa en 2005 gracias a su Pisco Italia y Quebranta entre otros reconocimientos locales y regionales.

Estado actual

Bueno, porque recibe mantenimiento por parte del propietario del recurso turístico.

Observaciones

16°16´06.0 SUR 72° 26´58.5´ OESTE Se encuentra en Lote 3, Km. 10 Anexo Mamas, entre Corire y Aplao,

Ruta de acceso al recurso

Recorrido	Tramo	Detalle	Tipo de Acceso	Medio de transporte	Tipo de Vía Terrestre	Distancia en kms./tiempo
1	–	Arequipa-Aplao	Terrestre	Bus Público		178 km/ 4 horas
1	–	Aplao-Bodega	Terrestre	Automóvil Particular		xx km/ 15 minutos

Tipo de ingreso

Tipo de ingreso	Observaciones
Libre	Previa coordinacion

Época propicia de visita al recurso

Época propicia de visita al recurso	Especificación	Hora de visita especificación	Observaciones
Todo el Año	L-S: 8:00-17:00 hrs.	–	—

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

Actividad	Tipo	Observación
Otros	Estudios e Investigación	—
Paseos	Excursiones	—
Otros	Toma de fotografías y filmaciones	—

Servicios Turísticos actuales dentro del recurso

Instalación	Servicio	Tipo de Servicio	Observación
Instalaciones Privadas	Otros Servicios Turísticos	Servicio de Guiado. Idioma	Por los dueños y/o encargados

Servicios Turísticos actuales fuera del recurso

Servicio	Tipo de Servicio	Observación
Alojamiento	Hoteles(especificar categorías)	Aplao
Alojamiento	Hostales	Aplao
Alimentación	Restaurantes	Aplao
Alimentación	Kioskos de comida y bebidas	Aplao
Alimentación	Otros (Especificar)	Mercado-Aplao
Lugares de Recreación	Discotecas	Aplao
Lugares de Recreación	Pubs	Aplao
Otros Servicios Turísticos	Bancos – Cajeros	Aplao
Otros Servicios Turísticos	Servicios Higiénicos	Aplao
Otros Servicios Turísticos	Servicio de Estacionamiento	Aplao
Otros Servicios Turísticos	Servicio de Internet	Aplao
Otros Servicios Turísticos	Servicio de taxi	Aplao